玉米黃豆渣的做法 - 玉米黃豆渣怎麼做

“一般家庭打完豆漿濾出的豆渣多半是扔了。其實黃豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸，營養價值很高呢。



豆渣我們可以炒食，做點心，甚至可以和豆漿一塊飲用，口感都不錯。



玉米炒豆渣，食材搭配完美，營養更加豐富，口感當然不一般····”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米黃豆渣的做法步驟

• 1、準備好所需食材。

• 2、玉米粒洗淨；大蒜洗淨切段備用。

• 3、鍋中油熱，下乾紅椒，加入大蒜。

• 4、倒入豆渣，翻炒至水分減少。

• 5、加入玉米粒，加鹽，炒勻。

• 6、倒入熟肉絲，炒勻；調好味即可裝盤。

小竅門

1、打製豆漿的渣可以隨豆漿一起喝掉。

2、用不粘鍋將豆渣水分焙乾再炒風味更佳。

3、不加肉，素炒也好吃。