玉米豆沙黃金大餅的做法 【玉米豆沙黃金大餅】 玉米豆沙黃金大餅怎麼做

“最近想吃豆沙了，但是豆沙麪包經常做，豆沙餅豆沙包也常常吃，有點膩了關鍵是也太沒新意了，我需要創新需要變換，於是我就琢磨出來這個玉米面的豆沙黃金大餅。
具體把它怎麼定位我也不大清楚，是麪包?是烤餅？是玉米麪發糕？我也不知道就暫且叫它黃金大餅把，好吃纔是王道。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米豆沙黃金大餅的做法步驟

• 1、1、盆中放入1比1的玉米麪和白麪各150g，加入糖一小勺、奶粉兩大勺，酵母適量。

• 2、2、盆中加入溫水把面和成團

• 3、3、蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

• 4、4、把麪糰揉勻擀製成圓餅。

• 5、5、麪餅中裹入豆沙餡。

• 6、6、包好後擀成大餅狀刷上油撒上白芝麻。

• 7、7、蓋上保鮮袋二次醒發30分鐘。

• 8、8、烤箱預熱後190度上下火35分鐘就好了。

小竅門

提示：1、要說做法和麪包有些相似，但是裏面沒有加油。
2、二次醒發不用再溫室中醒發，也不必醒發時間太長，因爲我們不是追求麪包的那種綿軟口感。
3、大家可以根據自己的喜好換餡兒料，另外多吃粗糧好啊。