魷魚鯗炒油豆角的做法 - 魷魚鯗炒油豆角怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魷魚鯗炒油豆角的做法步驟
1、食材:油豆角。
2、魷魚鯗(已洗淨)。
3、將油豆角摘洗乾淨撈出。
4、放在案板上切開,待用。
5、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開,待用。
6、隨後,將切好的油豆角下入沸水中焯開,焯至斷生撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的魷魚鯗,加點料酒翻炒翻炒。
8、然後,合入焯好的油豆角翻炒一下,加點雞精。
9、炒勻,即可。
小竅門
魷魚鯗有點鹹,無需放鹽。