玉菇炒腸的做法 - 玉菇炒腸怎麼做

“簡單好做，營養豐富，顏值高的家常菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉菇炒腸的做法步驟

• 1、準備好食材。玉菇水燒開加鹽炒水兩分鐘撈出，雞蛋炒好備用，其他配菜切好。

• 2、鍋中加油燒熱後先放入蔥薑蒜胡蘿蔔炒軟，因爲其他菜都是熟的所以基本不用怎麼炒，加入玉菇和火腿腸。

• 3、拌勻後加入生抽，蠔油，鹽炒勻加入雞蛋，然後加入雞精，如果鍋中太乾可以中途加點開水。

• 4、出鍋前放入韭菜粒，簡單營養的家常菜就好了。