蒜薹白玉菇炒雞蛋的做法 - 蒜薹白玉菇炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

蒜薹白玉菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨後切段。

• 2、白玉菇洗淨後切去根部再切段。

• 3、燒水焯燙。

• 4、準備蔥蒜末和小米椒圈。

• 5、雞蛋打入碗中攪散。

• 6、起鍋燒油。

• 7、炒成雞蛋塊盛出。

• 8、另起鍋燒油炒香配料。

• 9、下入白玉菇蒜薹翻炒。

• 10、加入雞蛋翻炒。

• 11、加入食鹽。

• 12、加入生抽。

• 13、加入蠔油。

• 14、翻炒均勻。

• 15、成品圖。