雞湯滷豆腐的做法 - 雞湯滷豆腐怎麼做
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“燉雞剩下些雞湯,沒捨得倒掉,買了塊豆腐,又順手滷了幾個雞蛋,又是一道佐餐小菜。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞湯滷豆腐的做法步驟
1、食材:雞湯、北豆腐、雞蛋。
2、豆腐切大塊。
3、鍋中放少許食用油,放入切好的豆腐煎制。
4、豆腐煎制兩面金黃。
5、煎好的豆腐放入鍋中,倒入雞湯,放入雞蛋。
6、中火煮至湯沸後,改小火滷15分鐘關火即可。
7、取出,切片即可,滷好的豆腐吸足了湯汁。
8、成品。
小竅門
無