孜然土豆炒香腸的做法 - 孜然土豆炒香腸怎麼做

“孜然燒烤口味的，秒殺地攤大排檔，意想不到的好吃，做法又簡單，有時間一定要試一下，絕不會失望。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然土豆炒香腸的做法步驟

• 1、準備好哈爾濱紅腸一根，(其它香腸也可），土豆大的一個。

• 2、香腸切滾刀塊。

• 3、土豆也切滾刀塊。

• 4、蒜切末，切小蔥花。

• 5、土豆塊上鍋蒸熟，水開蒸七分鐘（根據塊的大小調整時間）。

• 6、鍋中加適量食用油，下入香腸塊煎香盛出備用。

• 7、鍋中加食用油，撒點精鹽，爲的是防粘和給土豆塊增底味，下入土豆塊煎炸至兩面微黃。

• 8、下入香腸翻炒。

• 9、加入蒜末。

• 10、加入孜然粉。

• 11、撒上五香粉和辣椒麪。

• 12、再撒上芝麻翻拌均勻既可出鍋。

• 13、土豆粉糯，香腸脆香，融合了孜然和辣椒麪的香味，十足燒烤的味道。