噴香的孜然土豆塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆5個辣椒若干

2.把土豆切塊辣椒切成段

3.鍋中放涼水土豆大火煮至斷生，熄火等水涼一個會大火5分鐘，煮好撈出沖涼水。

4.鍋中倒油，比炒菜時多一點就好因爲土豆已經熟了不太吸油的，讓土豆靜止一會，不要翻的太勤。等土豆煎至有硬殼微黃時，倒入辣椒 鹽 孜然 雞精進行翻炒，翻炒均勻就可以出鍋了。

5.出鍋裝盤~

烹飪技巧

把土豆煮到不夾生的時候熄火，等水涼一會大火5分鐘撈出放涼水衝一下。