有關滷豬小肚怎麼做的精選大全
食材明細主料豬小肚（8個）輔料南姜（適量）八角（2個）草果（1個）蒜頭（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）麪粉（3勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬小肚的做法步驟1、豬小肚加入三勺麪粉兩面抓洗乾淨，去除多餘的油脂。2、抓洗好的豬小肚...
“簡單健康美味。”食材明細主料熟豬肚片（適量）輔料青椒（一個）蔥花，（適量）蒜（兩瓣）姜（兩片）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（少量）幹辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肚青椒的做法步驟1、所有的食材。2、炒勺放油，燒雞放幹辣椒炒...
“豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。口感比豬肚好處理也容易沒異味，小時候有吃過滷味的也很好吃。”食材明細主料豬小肚（5個）輔料芹菜（1棵）鹹菜（適量）魚露（適量）胡椒粒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬小肚鹹菜湯的做法...
食材明細主料豬肚（2個）輔料滷料（適量）蔥（兩段）姜（塊1）生抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷水豬肚的做法步驟1、準備滷料。2、豬肚洗淨。3、鍋中燒水下豬肚薑片倒料酒燙5分鐘。4、撈出去除白膜。5、去除白膜洗乾淨，豬肚...
食材明細主料滷豬舌（半條）輔料青尖椒（兩個）姜（三四片）蒜（兩瓣）蔥（兩根）油（少許）紅尖椒（兩個）鹽（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒滷豬舌的做法步驟1、滷好的豬舌切薄片，薑切片，蒜剁蓉，蔥切段，青紅椒切絲2、起鍋熱油，下姜...
“雞骨草在很久以前就在廣東一帶流行了，而雞骨草煲豬小肚是大衆喜愛的靚湯之一。雞骨草煲豬小肚的功效主要是雞骨草帶來的，但是雞骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，滲入湯汁中，我們才能吸收到它的營養，發揮它的功效。雞骨草...
“美味的滷豬耳涼拌就很不錯，但家裏老人不吃辣，涼拌毫無靈魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒，美味下飯。”食材明細主料滷豬耳（250g）番茄（2個）豆腐（250g）輔料蔥（適量）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿...
“豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，不論是炒還是煲湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。煲湯做多了，這次就來個潮式滷煮，下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚（適量）蔥（適量）香菜（適量）羅漢果（適量）桂皮...
“這道糟滷豬肚是從一週刊裏學的，製作簡單，是一道很不錯的下酒開胃菜，作爲年菜的冷盤也是非常好的選擇。作者還分享了洗豬肚的好方法，確實簡單又幹淨。”食材明細主料豬肚（1個）輔料姜（1小塊）蔥（2根）冰水（適量）白醋（1大匙）鹽（1大匙）面...
“豬肚兩吃，煲了白果豬肚雞湯，然後豬肚涼拌了，挺好吃的。”食材明細主料熟豬肚（1個）小黃瓜（4根）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料生抽（1大匙）陳醋（2大匙）鹽焗雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜拌豬肚的做法...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肚表面的肥油剝除後，再翻轉以流動的清水沖洗乾淨。2.取一個湯鍋倒入清水煮開後，放入作法1的豬肚汆燙約3分鐘即取出沖水，待溫度變涼後...
食材明細主料滷牛肚（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒滷牛肚的做法步驟1、食材:滷好的牛肚、蒜末、幹辣椒、蔥花。2、鍋中油熱放入蒜末和幹辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：1個輔料花椒：數粒蔥：2條鮮湯：1.2升姜：1個滷水包：1袋具體步驟1.新鮮豬肚用鹽反覆搓洗3－4遍直到內外的粘性物質被洗淨，然後將豬肚焯水後，待用。2.將湯鍋內...
食材明細主料豬肚（1個）輔料料包（1包）姜（3片）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷豬肚的做法步驟1、豬肚摘去裏邊肥油，用玉米麪揉搓，再用水洗淨，重複兩遍，再用鹽和醋清洗兩遍，直至洗淨，涼水入鍋焯水。2、焯水後撈出，...
“因爲豬小肚是滷好的所以不用放鹽。”食材明細主料豬小肚（四個）輔料紅辣椒（三個）青辣椒（三個）生薑（適量）蔥頭（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬小肚的做法步驟1、滷好的...
“豬肚在我們家的餐桌上難得拋頭露面，因爲太難洗了，當然最主要的原因還是因爲孩子們不愛吃。今晚上這兩個還是年後從老家帶上來的，一直擱在冰箱裏。爲了去除它這個特有的味道，我洗了很多遍，先用鹽跟醋反覆搓洗，然後又用麪粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：1只輔料生抽：4大勺胡椒粒：適量鹽：1/2勺具體步驟1.豬肚放鹽搓洗。2.用刀颳去表面的黃膜。3.從豬肚頭翻轉過來，再放麪粉搓洗。4.洗乾淨豬肚後，將豬放入...
“五味子它有收澀的功效，用來斂肺、止汗、澀精止瀉等。豬小肚可以用於治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，對小孩積食，遺尿有很好的療效。其實，這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且...
“現在天氣乾燥，在此做上藥膳調節下身體。在現在充滿壓力的社會，先要自己愛自己，纔有能力愛別人。”食材明細主料豬小肚（1只）輔料車前草（1大把）赤小豆（25克）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）車前草煲豬小肚的做法...
“在家的時候媽媽有做過豬小肚，在市場很少見到，突然今天見到了就買來試下，真的挺難煲爛的，有砂鍋的朋友最好用砂鍋煲，那樣會容易些。豬小肚是被人忽視的一種好食物，也就是豬的膀胱，特別是胃寒的，跟胡椒粒一起煲着吃特別溫補，本...
一樣。小豬肚和大豬肚其實是一樣的，都是豬肚，其中食用價值也是一樣的。豬肚時豬的胃部，所以在烹飪時建議先清洗乾淨，在用料酒、胡椒粉、食用鹽醃製20-30分鐘，可以出去豬肚上的粘液、以及本身的腥味。炒制豬肚建議加辣椒，辣...
“豬小肚即豬膀胱，搭配鮮麥芽同煮，具有清熱利溼、益脾補腎之功效，南方夏季溼氣較重，可常喝此湯”食材明細主料豬小肚（兩隻）瘦肉（150g）鮮麥芽（100g）香蔥（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮麥芽煲...
“看着一堆食物，然後在經過精心的烹飪，變換出美食是不是很有成就感呢？今天我爲大家帶來滷豬小腸，希望大家喜歡。豬小腸營養豐富，含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質，但是它的膽固醇含量較高，有...
“電視上看來的，祛溼.利尿.清熱。”食材明細主料豬小肚（6個）竹蔗（1段）白扁豆（2勺）輔料陳皮（1塊）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬小肚扁豆湯的做法步驟1、白扁豆提前一晚浸泡，竹蔗用鋼絲擦淨表皮後砍段，再1開4，豬小肚用生粉反...
“豬小肚和芡實、山藥、茯苓、太子參一起燉湯具有健脾止瀉、溫中補虛、益肺止咳等好處，還能緩解寶寶尿牀的習慣。”食材明細主料豬小肚（1個）輔料芡實（10g）山藥（10g）太子參（5g）百合（5g）茯苓（5g）大棗（1顆）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...
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