芝士牛肉餅的做法 - 芝士牛肉餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士牛肉餅的做法步驟

• 1、用料理機將牛肉打成肉泥。

• 2、黃油屋內軟化。

• 3、起鍋放黃油，炒洋蔥粒。

• 4、炒軟盛入碗中熟洋蔥，生洋蔥各一半備用。

• 5、牛肉泥裏放入鹽、味極鮮、黑胡椒，攪拌勻，醃15分鐘左右。

• 6、打入雞蛋。

• 7、放入玉米澱粉。

• 8、馬蘇裏拉芝士，拌勻。

• 9、放入黃油炒好的洋蔥和另一半生洋蔥，拌勻。

• 10、將牛肉餡，做成大小一至的餅狀。

• 11、用黃油將牛肉餅兩面煎黃，煎熟即可。