榴蓮芝士餅的做法 超級簡單的榴蓮芝士餅,在家就能做 榴蓮芝士餅怎麼做
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“最近小K接到來自網友的私信,問我們K88有沒有賣榴蓮芝士餅的呀,最近視頻老火了,想嘗一下。嘿嘿,小K這麼寵粉的人,必須提上日程。在K88真的有一家榴蓮蜜烤哦,味道是相當不錯的,爲了照顧到所有小夥伴,小K偷偷地把祕方搞到手了哦,學起來吧~”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
榴蓮芝士餅的做法步驟
1、酥皮解凍,先鋪一張酥皮墊底,榴蓮肉塊打成肉泥80克均勻塗在酥皮之上,解凍好的馬蘇裏拉芝士均勻鋪灑25克。
2、酥皮周圍四周留出0.8釐米的邊邊,塗抹蛋液,覆蓋另一張酥皮。
3、將四周壓實,推進烤箱,上下火200度,烘烤15分鐘左右,具體溫度和烤制時間因烤箱和實地環境有密切關係,根據室內溫度和烤箱型號特點自行調整哦。
小竅門
酥皮起酥和分層清晰可見,蓬鬆感明顯,外表金黃略焦,切開後芝士爆漿流出,提拉一塊拉絲明顯,肉泥軟糯香甜,入口幸福感和滿足感爆棚。