烘焙 爆漿榴蓮芝士餅的做法 - 爆漿榴蓮芝士餅怎麼做 來源:飄香吧 1.3W “別看它外表普通,不起眼,但是卻十分美味。咬一口,酥脆的餅皮,還夾着濃郁的榴蓮和拉絲的芝士。” 食材明細主料中筋麪粉 (125g)水 (62g)細砂糖 (8g)鹽 (1g)酵母 (1g)玉米油 (8g)輔料榴蓮肉 (200g)馬蘇裏拉芝士碎 (140g)其他 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)爆漿榴蓮芝士餅的做法步驟1、麪粉和糖、鹽混合均勻,酵母溶於溫水中,把油和酵母水倒入麪粉裏2、揉成光滑的麪糰3、分成兩份,蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘4、將鬆馳好的麪糰擀成薄薄的圓形麪皮,放上芝士碎,再放一層榴蓮肉,最後再放一層芝士碎5、把麪皮提起來,捏緊收口6、收口朝下,用牙籤戳出一個個小孔,這樣能防止麪皮在烘烤時鼓起來7、在表面刷上一層全蛋液8、放入已經預熱到190度的東菱烤箱最下面一層,烘烤10分鐘,再移至中下層,烘烤5分鐘(實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣而定)。 芝士 爆漿榴蓮芝士餅的家常做法 榴蓮 爆漿榴蓮芝士餅的做法步驟 爆漿榴蓮芝士餅怎麼做 爆漿榴蓮芝士餅 爆漿 爆漿榴蓮芝士餅怎麼做好吃 爆漿榴蓮芝士餅的最正宗做法 爆漿榴蓮芝士餅的做法