黑木耳酸筍炒肉絲的做法 超下飯菜——黑木耳酸筍炒肉絲 黑木耳酸筍炒肉絲怎麼做

“今天早上八點多鐘就被那快遞打電話來收件，醒了後又睡不着了，就去市場買早餐吃順便將菜也買回來，中午就做炒肉絲吧，這樣打便當比較開胃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳酸筍炒肉絲的做法步驟

• 1、主圖：豬肉大概250G，水發木耳，酸筍，紅綠辣椒

• 2、將瘦肉洗乾淨，切成肉絲。肉絲用小許蛋白，糖，鹽，香油，酒，醃製半小時

• 3、將紅綠辣椒，酸筍，木耳切成絲

• 4、提前準備好薑絲，蒜，熱鍋油熱後，加放薑絲和蒜炒香然後加入肉絲快速拌炒

• 5、肉絲一變色，馬上倒出來備用，不要炒太熟，七分熟就行

• 6、用同一個鍋，不要加油，因爲剛炒肉絲時有點油，將紅綠辣椒，酸筍，木耳拌炒。

• 7、紅綠辣椒，酸筍，木耳絲炒到熟時，加入肉絲，快速拌炒，加入小許老乾媽，白酒，糖，鹽後拌炒一下，最後加小許醋。

• 8、完成

• 9、開飯了