清炒四季豆的做法 忠於原味——清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒四季豆的做法步驟

• 1、四季豆摘掉兩端，洗淨

• 2、用切斜切成細絲，大蒜頭切片

• 3、鍋內油燒至冒煙，倒入四季豆絲和大蒜頭一起炒

• 4、炒兩三分鐘後加鹽，炒勻起鍋

小竅門

1、四季豆要切得細一點，這樣才容易熟又保證不會炒太長時間
2、四季豆要選嫩一點的，一定要炒熟了才能吃
3、只放點大蒜頭和鹽，忠於原味，能吃到四季豆的清香