熱菜 一魚兩味的做法 - 一魚兩味怎麼做 來源:飄香吧 2.78W “一魚兩味,或一魚六味在中山特別常見,在這裏跟大家分享” 食材明細主料鯽魚 (一條)輔料雞蛋 (一隻)西紅柿 (1只)配料鹽 (適量)酸鹹 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)一魚兩味的做法步驟1、選條活蹦亂跳的鯽魚收拾乾淨了2、平底鍋放點油,加薑片同煎3、兩面煎略微焦黃的時候加清水和西紅柿,蓋上蓋大火滾10分鐘4、蛋煎嫩點5、魚湯滾十分鐘已經微白了,把雞蛋加進去再中火滾5分鐘6、湯白了,就可以了。放一點點鹽,魚湯一鹹就沒有鮮味了7、魚和蛋撈出來,湯裝在碗裏。蠔油加點水煮稀點,煮開後澆在魚上就可以了 一魚兩味的家常做法 一魚兩味的最正宗做法 一魚兩味怎麼做 兩味 一魚兩味的做法步驟 一魚 一魚兩味怎麼做好吃 一魚兩味的做法 一魚兩味