老豆雞絲炒肉的做法 - 老豆雞絲炒肉怎麼做

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老豆雞絲炒肉的做法 老豆雞絲炒肉怎麼做

簡單易學

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (200g)
  • (10g)
  • 韭菜花 (10g)
  • 五花肉 (100g)
  • 紅椒 (10g)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (5g)
  • 雞精 (5g)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

老豆雞絲炒肉的做法步驟

  • 1、雞胸肉切絲,加入生抽、料酒醃製,另五花肉切片‘放入生抽料酒醃製、姜切絲,紅椒切絲。韭菜花切斷,蒜切片,備用
  • 2、鍋熱後放入植物油,將五花肉放入鍋內炒炸至八成熟後,放入薑絲,蒜片及雞絲,加少許鹽,雞精
  • 3、最後放入韭菜花紅椒絲翻炒,出鍋即可

小竅門

簡單的一道美味

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