刺老芽炒肉絲的做法 - 刺老芽炒肉絲怎麼做

“刺老芽是一種山野菜。野生的大量上市時也要二十多元一斤，炒肉絲吃很美味的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

刺老芽炒肉絲的做法步驟

• 1、刺老芽200克，裏脊肉100克，杏鮑菇半個，甜椒半個，元蔥1塊。

• 2、刺老芽擇好洗淨焯水。

• 3、變色撈出過涼。

• 4、杏鮑菇洗淨，切片。

• 5、肉洗淨切片

• 6、準備好所有食材。

• 7、平底鍋加熱加點油炒香元蔥絲。

• 8、然後加杏鮑菇翻炒均勻。

• 9、加1勺蠔油炒香。

• 10、加肉絲翻炒變色。

• 11、最後加上焯好的刺老芽和甜椒絲，加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 12、美味，刺老芽炒肉。