蒜香巴沙魚的做法 - 蒜香巴沙魚怎麼做

“🍋🍖🍅”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香巴沙魚的做法步驟

• 1、巴沙魚用雞粉，雞蛋，料酒，黑胡椒，玉米澱粉醃製。

• 2、油熱，放入巴沙魚炸至金黃。

• 3、二次炸制後，撈出備用。

• 4、平底鍋中熱油煸香蒜粒，大蒜粉。

• 5、放入二次炸好巴沙翻炒幾下。

• 6、盛出可食！

小竅門

二次炸制，酥脆可口！