電壓力鍋版鹽焗雞的做法 - 電壓力鍋版鹽焗雞怎麼做

“之前用烤箱做過鹽焗雞，現在又用電壓力鍋做一次鹽焗雞，用電壓力鍋做出來的鹽焗雞水分很多，味道也不錯，不過，相對來說，用烤箱做出來的皮很酥，味道會更好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

電壓力鍋版鹽焗雞的做法步驟

• 1、雞半隻洗淨，用鹽焗雞粉抹勻雞的全身，醃製半個小時以上。

• 2、電飯鍋里加入適量薑片和植物油。

• 3、把雞放在薑片上，放在電壓力鍋上。

• 4、插電壓20分鐘即可。（每個電壓力鍋的相同檔對應的時間有所不同，我用的是煮飯鍵時間的兩倍。）