經典菜品——平菇炒肉 - 平菇比肉還好吃圖解

作爲一道極其經典的菜品，平菇炒肉，真的是簡單快捷又方便，做出來的平菇就是比肉還好吃，葷素搭配，營養均衡，少油少鹽減脂人羣的最愛，製作簡單，幾乎沒什麼難度，這是一看就會的一道菜，這樣做的平菇口感真的特別像肉，快來一起做吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

平菇洗淨撕好。

第二步

肉洗好切片

第三步

水燒開加入平菇燙一下，撈出瀝乾水。

第四步

大蒜和青椒切好

第五步

鍋裏倒油把肉加入翻炒變色，蒜炒香

第六步

下平菇爆炒

第七步

放入青椒，醬油

第八步

加入適量的鹽

第九步

出鍋裝盤

烹飪技巧：