螺絲椒平菇炒肉絲的做法 - 螺絲椒平菇炒肉絲怎麼做

“麻辣，孜然味兒濃郁，超級下飯哦👍”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒平菇炒肉絲的做法步驟

• 1、小米椒，螺絲椒切斜絲。

• 2、平菇洗一下撕小朵。

• 3、平菇焯一個水撈出控水。

• 4、小裏脊切絲。

• 5、倒入適量鹽，生抽，澱粉，玉米油。

• 6、抓勻稍醃。

• 7、鍋裏適量油燒微熱，豆絲倒入。

• 8、用筷子劃散，炒至變白盛出。

• 9、鍋留底油，蒜，花椒炒香。

• 10、平菇，螺絲椒，小米椒倒入。

• 11、翻炒兩下。

• 12、適量鹽，生抽，雞精調味兒。

• 13、倒入肉絲。

• 14、翻炒幾下。

• 15、倒入孜然粉，辣椒粉。

• 16、翻炒均勻，關火。

• 17、成品。

• 18、成品。