家常小炒肉的做法 - 家常小炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常小炒肉的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、放入蠔油、胡椒粉、料酒、姜、鹽。

• 3、攪拌均勻，醃製20分鐘。

• 4、蒜片適量。

• 5、鍋內放花生油燒熱，倒入肉絲。

• 6、肉絲炒熟，放入蒜片炒香。

• 7、倒入辣椒。

• 8、辣椒炒熟。

• 9、最後來一點老抽，顏色深一點。

• 10、翻炒均勻。

• 11、成品。