孜然羊肉串怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉切小塊，加鹽、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓勻後，放入冰箱醃製一夜。

2. 第二天出門前用竹籤串上。

3. 烤的時候趁旺火，一面刷上油後馬上翻面再刷油。待變色後翻面繼續烤。

4. 兩面都變色時，再撒上一點孜然粒和辣椒粉，再刷少許油，撒上蔥花，開吃！