菌菇燉雞的做法 - 菌菇燉雞怎麼做
來源:飄香吧 2.83W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菌菇燉雞的做法步驟
1、雞洗淨,香菇和黑木耳用溫水泡軟洗淨。
2、.準備調料。
3、高壓鍋中注滿水水量按個人而定煮溫時,放入整雞焯一下(焯煮時不要蓋蓋)。
4、捌掉浮沫。
5、加入香料類。
6、將整把蔥打結塞到雞肚中。
7、加入香菇和黑木耳。
8、再倒少許大麴。
9、煮開後蓋蓋,中火煮10分鐘轉小火煮20分鐘。
10、最後要吃的時候調入鹽撒些蔥即可。
小竅門
PS:
鮮香美味煮肉類的時候加些香料味道更濃厚也更能引起食慾
雞本身就很新鮮要吃它的原味
調料儘量越少越好