茄汁杏鮑菇條的做法 - 茄汁杏鮑菇條怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁杏鮑菇條的做法步驟

• 1、將杏鮑菇洗淨表面，切條狀，備用。

• 2、享氏番茄醬準備好。

• 3、熱鍋上油，爆香蔥薑末

• 4、倒入切好的杏鮑菇條，大火炒勻

• 5、加享氏番茄醬增鮮調味，翻炒均勻

• 6、加蠔油。

• 7、加生抽。

小竅門

1、沒有享氏番茄醬，可以將西紅柿切碎，入油鍋炒出茄汁代替。

2、蠔油、生抽、番茄醬都鹹度，因此，加鹽要適量，口淡者可以不加。