家常的茄汁杏鮑菇怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青豆 :50杏鮑菇 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
白醋 :適量
澱粉 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1.準備好杏鮑菇 和青豆。
2.先把青豆用水煮一下,去除豆腥味。
3.杏鮑菇洗淨切成丁。
4. 取一碗加入番茄醬 糖 白醋 鹽 澱粉和適量的水攪拌均勻成番茄汁。
5.鍋中注入適量的油,下入杏鮑菇丁煸炒。
6.小火把杏鮑菇的水分煸出來。
7. 加入煮熟的青豆翻炒均勻。
8.倒入番茄料汁。
9.燒開,至湯汁濃縮粘稠。加入雞精翻炒均勻即可。
青豆要煮熟去掉豆腥味。杏鮑菇要煸出水分才好吃。