茄汁杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇切小滾刀塊。

2. 鍋中放水，放入適量鹽和油，水開後放入杏鮑菇焯水。兩分鐘後撈出，淋幹水分備用。

3. 鍋中放油，油熱後放入蔥花爆香。

4. 入入番茄醬，小火炒均勻。

5. 放入焯過水的杏鮑菇翻炒均勻。

6. 放入鹽調味即可。