無添加午餐肉的做法 - 無添加午餐肉怎麼做

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無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做

食材明細

主料
  • 黑山豬肉 (500g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蠔油 (2勺)
  • (2勺)
  • 澱粉 (100g)
  • (6顆)
  • (300ml)
  • 黑椒 (適量)
  • 醬油 (5勺)
  • 麪粉 (50g)
  • (1個)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

無添加午餐肉的做法步驟

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第2張

    1、買好的黑山精氣神豬肉,拿來做午餐肉~

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第3張

    2、備好澱粉,麪粉,把蔥姜都切碎碎

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第4張

    3、澱粉和麪粉加入一個雞蛋和水,攪拌,接着放上肉攪拌(順時針)

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第5張

    4、肉裏面放上切好的姜蔥,再加入其它配料,順時針攪拌吧~攪拌久了纔會有韌性哦

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第6張

    5、攪拌……繼續……料理機之後纔買的,寶寶的手都斷了……越攪拌越上勁,越難拌

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第7張

    6、最終這樣之後,就差不多了

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第8張

    7、放入耐高溫的盒子裏面(突然發現家裏沒有長方形的玻璃盒,只能用塑料的……)

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第9張

    8、放爐子蒸40分鐘,就可以出爐啦~

  • 無添加午餐肉的做法 無添加午餐肉怎麼做 第10張

    9、放涼切片煎了吃真的好棒!還可以拿來做三明治哦~

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