紅蘑白菜的做法 - 紅蘑白菜怎麼做

“俗話說百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效；”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅蘑白菜的做法步驟

• 1、白菜半顆

• 2、切成絲

• 3、切好的肉片好洗淨的蘑菇

• 4、蔥花切好

• 5、鍋燒熱放蔥花爆鍋

• 6、放肉片翻炒

• 7、肉片變色後放料酒醬油十三香

• 8、放蘑菇炒勻

• 9、接着放白菜炒

• 10、放熱水大火燒開，中火燉5分鐘加鹽雞精即可

小竅門

紅蘑是先焯燙好的