滑子蘑炒大白菜的做法 - 滑子蘑炒大白菜怎麼做

“滑子蘑滑潤味道鮮美，營養豐富。大白菜味美清爽，具有開胃健脾，清熱除煩，益胃生津，利腸通便等功效。滑子蘑與大白菜同炒，營養味美，清新爽口，消食開胃，是一道美味可口的下飯菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滑子蘑炒大白菜的做法步驟

• 1、滑子蘑300克，大白菜300克，香蔥2棵。

• 2、大白菜掰洗乾淨，焯水1分鐘，撈出過涼，香蔥洗淨切好。

• 3、滑子蘑擇洗乾淨，飛水片刻，過涼控幹備用。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花，然後加大白菜翻炒，加1勺蠔油炒香，加上滑子蘑，加點五香粉，加點鹽翻炒均勻就可以了。

• 6、滑子蘑炒大白菜，好吃營養的下飯菜。