辣炒蒜黃的做法 - 辣炒蒜黃怎麼做

“超簡單小菜，一口就有辣香和蒜香。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒蒜黃的做法步驟

• 1、蒜黃清水洗淨切段，青椒洗淨切絲（與蒜黃相似長度）。幹辣椒切段。

• 2、鍋熱下油，油熱後下入幹辣椒炒出香味。

• 3、加入蒜黃翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加適量鹽炒至出水。

• 4、加入青椒絲炒至斷生。

• 5、炒好後盛出即可。

小竅門

蒜黃一炒就變少了，所以量上要多準備些。