蜂蜜黃油杏仁的做法 - 蜂蜜黃油杏仁怎麼做

“自己經常代購韓國的風靡世界蜂蜜黃油杏仁，很多人都喜歡吃，我自己也喜歡。這兩天剛好有空自己就在家做了一些，媽媽朋友超喜歡(๑•̀ω•́๑)喜歡的朋友也可以在家試試，超級簡單又好吃，吃起來也健康。多吃堅果類的食物對身體好，所以偶爾放縱自己吃些健康的小零食還是不錯的喔(๑•̀ω•́๑)”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜黃油杏仁的做法步驟

• 1、稱量200克杏仁

• 2、稱量打好的糖粉25克左右。（我自己是用白砂糖用料理機打成的糖粉，覺得麻煩的親們可以直接超市購買）喜歡甜味足一點的可以再加一些糖粉哦。

• 3、準備3個黃油，這個超市裏都可以看到。（黃油放2個也可以，可根據親們的口味選擇個數）

• 4、用清水清洗杏仁，洗乾淨，然後浸泡幾分鐘，之後把它撈起來濾幹水。（剛買的杏仁都是會有些灰塵，需要清洗纔好哦）

• 5、濾幹水的杏仁，放入電烤箱，調成溫度180°，烤10分鐘後拿出。

• 6、準備就緒之後，起鍋熱黃油，等黃油慢慢的散開，融化起小泡泡就可以把烤好的杏仁放進鍋裏炒了。（家裏沒有電烤箱的親們也可以直接將杏仁炒熟噢）

• 7、杏仁在鍋裏要不斷的翻炒，小火慢炒，大概2分鐘左右，一定要不斷的翻動，以免燒鍋，炒得差不多了，表皮會脆了，就可以準備放蜂蜜咯

• 8、蜂蜜放進鍋裏炒1分鐘左右就可以關火了，把杏仁晾晾。（蜂蜜炒太久的話，味道會沒那麼濃也沒那麼好吃）

• 9、杏仁冷一點了，就可以裹上一層糖粉了，親們可以放在盤子裏或者糖果罐裏，蜂蜜杏仁就完成啦！簡單又好ci，動手小吃貨的親們在家試試吧！

小竅門

1、糖粉可以自己做，也可以在超市買或者網上買；
2、烤杏仁時要翻一下，比較均勻，皮也比較脆，溫度要掌握好；
3、黃油可以根據親們的口味來選擇放，喜歡牛奶味比較重的可以放三四個；
4、炒杏仁時要注意火候，不要太大火，以免燒焦；
5、蜂蜜不要炒太久，1分鐘左右就可以了；
6、杏仁冷了之後裹糖粉，太燙的話容易把糖粉融成塊。
7、如果懶得做的朋友可以來本人開的淘寶小店購買或者搜店鋪名—美優零食店。