白菜幫泡菜的做法 清爽泡菜自己做——白菜幫泡菜 白菜幫泡菜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜幫泡菜的做法步驟

• 1、準備好大白菜。

• 2、取白菜幫切條洗淨，撒鹽醃一宿。

• 3、鍋中放水，加花椒、八角、鹽、薑片煮開，轉小火5分鐘。

• 4、醃好的白菜幫會出很多水，將水倒掉。

• 5、罈子洗淨，可用白酒涮一遍，避免有生水。

• 6、將水和白菜幫放入壇中，用水封口，醃兩天就可以吃了。