綠豆芽苗菜的做法 豆你玩-綠豆芽苗菜 綠豆芽苗菜怎麼做

“自己動手豐衣足食”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆芽苗菜的做法步驟

• 1、催芽--泡了一天的綠豆

• 2、側面圖--保溼遮光

• 3、2天后出牙了，約2釐米

• 4、本來有綠色的殼，閒着沒事我給剝了，可以不剝，逐漸見光

• 5、見光後變色了，並且逐漸長出葉子，也可以曬曬太陽，曬太陽葉子大，不曬葉子小。

• 6、每天都在變化，非常有新鮮感，幾天就長到10釐米，本來種來養眼的，聽說可以吃，蘸醬下肚了。

小竅門

1、整個過程必須噴水保溼，每天早晚各一次就可以了；
2、綠色環保蔬菜；
3、這就是芽苗菜，可以用盆、筐種植，每次40克左右的豆就夠一家三口一頓的量了。