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食材明細主料高筋麪粉(150克)酵母(2克)豬油(適量)香蔥(適量)輔料鹽(1克(主麪糰))蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬油蔥花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開靜置5分鐘,放入高筋麪粉,用筷子攪拌2、揉成麪糰,蓋上碗蓋待發酵3、發酵至兩...
食材明細主料麪粉(500克)輔料油渣(適量)蔥綠(適量)配料水(適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)油渣香蔥花捲的做法步驟1、油渣,蔥綠。2、蔥切末,油渣切泥,再加適量鹽,攪拌均勻待用。3、麪粉,水,酵母,適量...
“蔥油花捲是中式麪點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看,但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麪點纔是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會...
“昨天家裏主食都吃光了,忽然想到家裏還有好多蔥呢,都快放壞了,就用蔥做個主食吧,做個蔥油花捲就用上它了。”食材明細主料麪粉(600克)酵母(9克)白糖(30克)牛奶(330毫升)鹽(3克)蔥(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香蔥油花捲...
“家裏一下子囤了好多面粉,高筋,低筋,普通麪粉買了好多,這段時間要好好消滅下這麪粉了,蒸饅頭烙餅啥的做的也不少了,發糕,蛋糕,麪包也做了,總重複做一樣吃,任誰也會不愛吃,只能想法做大家喜歡吃的。讓我想起了做過的一款麻醬燒餅...
“蔥油卷是平時經常做一款麪食,做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麪粉(700克)老面(100克)輔料水(320克)蔥(1棵)鹽(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、先把老面用水稀釋,倒入600克麪粉和成麪糰,餳...
食材明細主料麪粉(200g(麪糰))清水(110g(麪糰))蔥(40g)乾麪粉(50g(麪糰))輔料酵母(2g(麪糰))食鹽(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油椒鹽花捲的做法步驟1、蔥洗淨切末2、裝入碗裏,加入食鹽3、加入花椒粉4、倒入...
“豬油,潤腸通便,補肺止咳,增進食慾,豬油蔥花餅搭配小米粥,那是絕配,但是豬油含膽固醇較高,三高人羣不宜多吃。”食材明細主料中筋麪粉(250克)水(180克)輔料蔥花(40克)豬油(30克)鹽(6克)原味(口味)未知(難度)豬油蔥花餅的做法步驟1、把鹽均...
食材明細主料麪粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)蔥油(約15ml)輔料蔥葉(適量)植物油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱,涼油下蔥葉(蔥白留作蔥花炒菜用),中小火慢炸。2、一直炸到蔥葉焦黃。...
“家裏每次割了肉都會把豬皮剔下來放冰箱儲存,等攢多了就用來做豬皮凍吃。做豬皮凍時,把從豬皮上刮下來的肥肉放到鍋裏煉成豬油,剩下的油渣用來做烙餅,口感酥酥軟軟的,實在是饞人!”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油渣(適量)調料...
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻...
“一次發酵就能成功的脆底小花捲,蔥香濃郁底脆皮喧,空嘴吃也好吃”食材明細主料麪粉(300克)輔料火腿腸(40克)香蔥(3棵)白糖(10克)食鹽(6克)酵母粉(3克)溫水(160-170克)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆底蔥油花捲的做法步驟1、麪粉...
食材明細主料大蔥(適量)輔料豬板油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油蔥花的做法步驟1、準備適量大蔥,擇淨切碎2、豬油適量,一般一斤板油出油八兩。炒鍋中直接放入豬板油,也可加少許水,增加亮度。3、豬油就出來了。4...
“現在大家爲了健康,很少向小時候那樣,家家煉豬油炒菜用了。但是愛烘焙的人都知道,做酥皮點心少不了的就是豬油,而且剩下來的豬油渣切碎放在餃子餡裏也很香。煉豬油也不復雜,今天和大家分享個詳細步驟法,這樣在家很方便就可...
食材明細主料高筋粉(500克)酵母(3克)蔥(1棵)輔料調料(50克)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)麻辣蔥油花捲的做法步驟1、白糖2勺,酵母適量2、加溫水化開3、加麪粉和成發麪團,蓋上保鮮膜等待發酵4、蔥切碎5、加蠔油1勺、花椒粉1...
“早餐自己做更安全,香香的蔥油花捲,配上豆漿,牛奶或者粥,好吃。”食材明細主料麪粉(200g)輔料香蔥(4棵)午餐肉(2片)調料麻辣鮮(1勺)玉米油(3勺)酵母(5g)鹽(1勺)泡打粉(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥油花捲的做法步驟1、200克...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“在家裏很喜歡吃蔥花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
食材明細主料豬肉(3斤)輔料花捲粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)酵母(1:100麪粉)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉花捲的做法步驟1、將豬肉洗淨剁成肉醬。2、加入生抽,蠔油,醬油,鹽拌均勻。3、準備麪粉揉成麪糰待發酵。4、這樣...
小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式...
““蔥油豬蹄卷”與豬蹄沒有任何關係,這是聰明的麪點大師創意的一款新樣式的花捲,由於造型有點酷似豬蹄,所以都將其叫做“豬蹄卷”。再添加不同的輔料後,各式各樣的豬蹄卷就應運而生。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(2克)輔...
食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
“這是全家人都愛的主食,家裏基本不會斷貨,隔三差五都要蒸一次,冷凍在冰箱中,隨時吃隨時熱倒也很方便。河南人吃飯,太習慣饃菜湯模式,這裏的“饃”就是饅頭,可以是油卷,可以是饅頭,可以是餅子,可以是包子等。我和妞兒已經跳出了...
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