三文魚頭海帶豆腐湯的做法 - 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做

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三文魚頭海帶豆腐湯的做法 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做

食材明細

主料
  • 三文魚頭 (1.5個)
  • 海帶芽 (適量)
  • 嫩豆腐 (1盒)
輔料
  • (2大匙)
  • 薑片 (3-4片)
調料
  • (1茶匙)
  • 鰹魚粉 (1茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三文魚頭海帶豆腐湯的做法步驟

  • 三文魚頭海帶豆腐湯的做法 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做 第2張

    1、海帶芽泡軟,切小塊。

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    2、三文魚頭用鹽醃15分鐘。

  • 三文魚頭海帶豆腐湯的做法 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做 第4張

    3、湯鍋放入5碗水和海帶芽煮。

  • 三文魚頭海帶豆腐湯的做法 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做 第5張

    4、熱油鍋,把三文魚煎至兩面金黃,放入薑片爆一下。

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    5、海帶芽湯燒開約5分鐘。

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    6、放入三文魚頭大火燒。

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    7、燒至湯變白。

  • 三文魚頭海帶豆腐湯的做法 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做 第9張

    8、豆腐切小方塊。

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    9、放入豆腐燒5分鐘。

  • 三文魚頭海帶豆腐湯的做法 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做 第11張

    10、放鰹魚粉調味。

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    11、鮮香美味的快手湯。

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