紅棗南瓜蓮子羹的做法 - 紅棗南瓜蓮子羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗南瓜蓮子羹的做法步驟

• 1、蓮子不用泡發。鍋中水燒開即下入蓮子，煮10分鐘。

• 2、紅棗冷水泡發、洗淨，取出棗核。

• 3、南瓜刨成片狀，用微波袋裝好，叮4分鐘即可爛熟。

• 4、紅棗切小粒，南瓜壓成泥狀。

• 5、蓮子放入冷水鍋中，煮開，撇去浮沫。

• 6、下入紅棗粒，加入冰糖，煮2分鐘。

• 7、下入南瓜泥，攪勻，煮開。

• 8、玉米澱粉調好，調入南瓜羹中，煮開即可。