筍尖老鴨湯的做法 - 筍尖老鴨湯怎麼做
來源:飄香吧 3.22W
“炎熱夏季,最適宜吃鴨肉清補,今來道筍尖老鴨湯,湯品鮮美,鴨肉酥香,是一道美味佳餚!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
筍尖老鴨湯的做法步驟
1、老鴨砍成塊備用。
2、鍋內加入適量清水,下鴨肉加料酒焯水,撈出過溫水沖洗乾淨。
3、筍尖提前泡發好,姜拍散備好。
4、把鴨肉,筍尖切成小段,姜塊放入電壓力鍋內,加入適量溫水。
5、啓用電源,按豆類,蹄筋鍵操作。
6、時間到,待閥落下,開啟香氣撲鼻。
7、嘗下味道,鹹淡適宜,加入少許雞精調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。