西紅柿滑肉湯的做法 - 西紅柿滑肉湯怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿滑肉湯的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、豬肉洗淨切片

• 3、紅薯澱粉放入碗裏

• 4、加入少許清水稀釋

• 5、肉片里加入半匙食鹽，抓均勻

• 6、豬肉放入紅薯澱粉的碗裏

• 7、拌均，每片肉片上都要裹上澱粉

• 8、西紅柿洗淨切片，生薑切片

• 9、加入豬油，加熱至融化

• 10、倒入西紅柿和生薑，翻炒出汁

• 11、倒入清水，大火燒開轉中小火熬製10分鐘

• 12、放入肉片，小火放完所有的肉片，再開中火煮至3分鐘

• 13、加入食鹽

• 14、加入胡椒粉，攪拌均勻關火

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• 16、成品圖欣賞