瓜仁餈粑怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
糯米 :400瓜子仁 :300
輔料
紅糖 :100水 :100
1. 將糯米用溫水泡4小時,控幹水分後隔水蒸30分鐘並搗成蓉。紅糖則與水慢火煮成紅糖漿備用。
2. 把1的糯米蓉壓成厚片,然後切長方條。
3. 將2四面裹上瓜子仁,然後用溫油炸成金黃色。
4. 食用時淋上紅糖漿即可。
可根據喜好將瓜子仁換成松仁、核桃仁甚至杏仁等各式堅果。
主料
糯米 :400輔料
紅糖 :1001. 將糯米用溫水泡4小時,控幹水分後隔水蒸30分鐘並搗成蓉。紅糖則與水慢火煮成紅糖漿備用。
2. 把1的糯米蓉壓成厚片,然後切長方條。
3. 將2四面裹上瓜子仁,然後用溫油炸成金黃色。
4. 食用時淋上紅糖漿即可。
可根據喜好將瓜子仁換成松仁、核桃仁甚至杏仁等各式堅果。