茯苓豬骨湯的做法 - 茯苓豬骨湯怎麼做

“冬天太冷，急需各種湯來驅寒保暖、養胃、調理身體。但很多筒子也會說，燉湯容易，可老喝湯，人會肥上一大圈，直接從S碼過渡到L碼。但如果你煲湯的時候加點它，不僅不長胖，還能起到美容養顏、減肥的效果。它是什麼呢？自然是茯苓、紅豆和薏仁啊。我燉湯就喜歡加上它，一家老小都喜歡，老人喝了這湯安神助眠，女士喝了這湯美容養顏還減肥，男士喝了這湯健脾胃，孩子喝了這湯增強免疫力。多喝不長胖，常喝養身體，真不錯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

茯苓豬骨湯的做法步驟

• 1、備好食材：豬骨洗淨斬斷、其他食材全部洗乾淨備用；

• 2、煮鍋裏放入清水、豬骨、薑片、料酒煮開，將豬骨撈出，用流動清水沖洗乾淨；

• 3、燉盅裏放入豬骨、茯苓、紅豆、薏仁、薑片；

• 4、加夠足量的清水；

• 5、啓動“燉湯”程序，時間設定爲2個小時；

• 6、燉湯時，將蓮藕削皮洗淨後，切塊；

• 7、90分鐘後，放入蓮藕繼續燉；

• 8、30分鐘後，放入紅棗繼續燉；

• 9、5分鐘後，調入鹽；

• 10、營養美味的【茯苓豬骨湯】做好了。

小竅門

調料可根據個人口味調整。