冬瓜丸子粉絲湯的做法 - 冬瓜丸子粉絲湯怎麼做

“炸丸子與冬瓜湯，鮮美快手湯，可以加入蝦皮，與粉絲，一鍋美味。

食材：冬瓜200克、肉丸8個、龍口粉絲50克

配料：蝦皮20克、姜適量、蔥適量、精鹽適量、枸杞適量”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜丸子粉絲湯的做法步驟

• 1、備好所需要食材。冬瓜去皮切小片。粉絲用冷水泡軟。

• 2、砂鍋中加入清水燒開，加適量薑絲與蔥，肉丸子加入稍煮三四分鐘。冷凍的丸子解凍後需要多煮一會纔會完全加熱。

• 3、然後，加入冬瓜，燒開後稍煮約5分鐘。時間按冬瓜的厚度來定。

• 4、最後加入蝦皮與粉絲，燒開之後加少許鹽調味即可。

• 5、加入一些枸杞，可以上桌了。由於肉丸子是油炸的食物，不需要加油了。這樣不會油膩，鮮美可口。

小竅門

簡單營養。