湯羹 砂鍋丸子冬瓜湯的做法 - 砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做 來源:飄香吧 2.06W 食材明細主料豬肉餡 (350克)冬瓜 (一塊)香菜 (兩根)雞蛋 (兩個)輔料蔥 (適量)食用油 (適量)香油 (適量)雞精 (適量)鹽 (適量)澱粉 (適量)生抽 (適量)薑末 (適量)鹹香 (口味)煲 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜適量。2、將冬瓜去皮洗淨切片。3、香菜洗淨切成小段。4、蔥姜切末。5、豬肉餡加入少許清水攪打。6、加入生抽鹽,雞精,香油,生抽,蔥薑末,雞蛋,澱粉,朝一個方向攪拌。7、將肉餡調勻上勁。8、炒鍋內放油,放入香蔥段和薑片熗鍋。9、加入冬瓜片翻炒變軟。10、加入清水,移至砂鍋內大火燒開。11、大火燒開。12、用小勺撈成丸子下入鍋內。13、根據個人口味湯內再調入生抽,鹽。14、關火後撒上香菜碎。(這次顏色偏重了些😄) 砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做好吃 砂鍋丸子冬瓜湯的最正宗做法 砂鍋 冬瓜湯 丸子 砂鍋丸子冬瓜湯 砂鍋丸子冬瓜湯怎麼做 砂鍋丸子冬瓜湯的家常做法 砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟 砂鍋丸子冬瓜湯的做法