花旗參田七雞湯的做法 - 花旗參田七雞湯怎麼做

“前兩天摘果子，不小心扭傷了腳踝，煲個田七湯活血散瘀一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花旗參田七雞湯的做法步驟

• 1、雞去皮剁大塊。

• 2、出血水，洗淨浮沫。

• 3、花旗參洗淨，用開水泡軟，泡的水可以留用。

• 4、把花旗參切片以便更好出味，田七一樣剁碎。（田七忘拍照了。）

• 5、把花旗參，田七和雞塊放入電壓力鍋，按煲湯鍵開煮。

• 6、煲好排氣後，開啟蓋子，撇去肥油，可以下鹽調味。（我家一般不放鹽。）

• 7、補氣散瘀。