米酒玉米木瓜羹的做法 - 米酒玉米木瓜羹怎麼做

“我兒子特別喜歡用鮮玉米粒做的玉米羹，而我則偏愛吃木瓜，而我老公則喜歡喝米酒羹，爲了做一鍋人人滿意的湯羹，我就把它們全部弄到一起來做，哈哈，搭配到一起，味道很好的哩，下次還喝這樣的湯羹。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

米酒玉米木瓜羹的做法步驟

• 1、我用的冷凍的糯玉米，剝下來玉米粒。木瓜選成熟度好甜度高的。

• 2、玉米粒加水在料理機中攪拌成糊狀，不要攪拌的太碎，讓玉米有一點點的顆粒感，

• 3、攪拌好的玉米糊倒入鍋中，包括攪拌玉米用的水，總共加2000毫升的水。中火煮開後，小火煮一會兒，煮的湯羹粘稠。

• 4、取所需量的米酒，倒入鍋中；

• 5、木瓜去皮切丁，倒入鍋中

• 6、雞蛋打散，倒入鍋中，邊倒邊攪拌，讓雞蛋成細細地穗狀。倒入雞蛋後煮開即關火。