玉米蛋花羹的做法 - 玉米蛋花羹怎麼做

“最近很想吃的一道菜，週末自己掌勺啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

玉米蛋花羹的做法步驟

• 1、玉米洗乾淨，粒掰出來，

• 2、玉米碎過水後泡着，泡十分鐘

• 3、雞蛋準備好

• 4、白糖準備好

• 5、煮玉米碎，玉米碎不好熟，大煮一會兒。

• 6、沸騰後放玉米粒，繼續煮到沸騰。

• 7、中途記得加糖。口味自己定。

• 8、在等待煮沸的過程中，蛋打好準備。

• 9、生粉兌水，準備好。

• 10、沸騰後，倒入蛋，繞着圈子到。

• 11、蛋花出來了馬上倒澱粉。然後攪拌一會兒。黏稠了就可以關火了。

• 12、出鍋～

小竅門

玉米碎煮熟了再放玉米粒