蔬果濃湯的做法 - 蔬果濃湯怎麼做

“西餐裏的濃湯有着驚豔的顏色，厚重的口感，和高大上的感覺。

一般的濃湯，都是鹹香的，可是，我記得小時候第一次看見橙色的濃湯圖片時，下意識的認爲，那一定是甜滋滋的味道。

今天這道濃湯，算是圓小時候的一個夢，甜滋滋的濃湯，配上鹹香酥脆的烤麪包塊，感覺不錯！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬果濃湯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、胡蘿蔔煮軟，或者蒸軟。

• 3、將煮軟的紅蘿蔔，南瓜泥，還有香蕉放入攪拌機。

• 4、攪拌成泥後倒出。

• 5、小火加熱，倒入適量的牛奶或者奶油。

• 6、完成，可以擺盤開始吃了！

• 7、鹹香鹹香的，加上甜滋滋的，我的最愛！

• 8、不錯吧！

小竅門

1.南瓜泥是上次做南瓜派剩下來的，自己做很簡單，蒸熟打成泥，加奶油和黃油熬製到合適的濃度即可。

2.烤麪包塊是最近剛做的，前一篇有講解過程。

3.加牛奶的時候不要一次加入，慢慢加，可以控制自己喜歡的濃度。

4.香蕉的甜味和紅蘿蔔的甜味已經很足，可以根據自己的需要再加蜂蜜或者白糖。