紫甘藍蘋果濃湯的做法 - 紫甘藍蘋果濃湯怎麼做

“蘋果中的纖維，能促進生長髮育，並幫助消化，其中的鋅能增強記憶力，而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有所幫助，備受人們的歡迎。今天的紫甘藍蘋果濃湯口味挺不錯！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍蘋果濃湯的做法步驟

• 1、準備好的主要食材

• 2、紫甘藍切成絲

• 3、蘋果土豆去皮分別切成小丁

• 4、起油鍋

• 5、放入紫甘藍翻炒

• 6、接着放入土豆和蘋果丁翻炒片刻

• 7、加入適量的黑醋

• 8、加入適量的番茄沙司炒勻

• 9、加入適量的清水和半盒濃湯寶煮15分鐘左右

• 10、煮好的食材放入料理機攪打成泥

• 11、把紫甘藍蘋果泥重新倒回不粘鍋中，加點百里香翻炒均勻

• 12、最後可以淋上淡奶油裝飾一下，同時也增加了口感

小竅門

這個濃湯比較適合配麪包，我沒有加鹽，因爲番茄沙司和濃湯寶都有底味的！