湯羹 蓮藕墨魚筒骨湯的做法 - 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做 來源:飄香吧 2.16W “秋令時節,鮮藕應市。藕偏寒性,可以清熱除煩。煲蓮藕湯最適宜放些許海味調味,如墨魚、淡菜、瑤柱之類,不但味道更爲鮮美,還有滋陰的作用。” 食材明細主料豬筒骨 (400克)蓮藕 (1節)幹墨魚 (2條)胡蘿蔔 (半根)輔料姜 (2片)鹽 (適量)清淡 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟1、準備材料。2、幹墨魚提前幾個小時浸泡至軟3、筒骨洗淨後用開水燙去血水4、泡軟的墨魚洗淨切小片;胡蘿蔔去皮切小塊5、蓮藕拍鬆切段6、鍋中加水1600ml,加入筒骨、墨魚乾、蓮藕、胡蘿蔔和薑片煮開7、轉小火煲1個小時8、加鹽調味就可以喝了~ 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做 蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚筒骨湯 墨魚 蓮藕墨魚筒骨湯的最正宗做法 蓮藕 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做好吃 蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟 蓮藕墨魚筒骨湯的家常做法