排骨西紅柿山藥湯的做法 - 排骨西紅柿山藥湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨西紅柿山藥湯的做法步驟

• 1、食材：新鮮排骨。

• 2、焯水撈出。

• 3、排骨放入燉鍋加蔥姜八角黃酒，清水燉煮。

• 4、煮至排骨八分熟加入去皮切塊的西紅柿。

• 5、加入山藥塊，繼續燉煮至山藥軟爛。

• 6、調味，加鹽，胡椒粉即可！

• 7、成品，湯濃味鮮！

小竅門

燉湯講就的就是火候，火候到了自然鮮美！